Wist u dat André Kuipers zelfs in de ruimte duurzame vis eet? Op 2 april 2012 schrijft hij op zijn blog:
[quote]Over vis gesproken, in mijn bonuscontainer heb ik een flinke voorraad blikken met MSC (Marine Stewardship Council) gecertificeerde vis. Ook in de ruimte kan je dus verantwoorde vis eten. Die oceanen zijn wel groot, zelfs vanuit de ruimte gezien, maar veel vissoorten zijn desalniettemin totaal overbevist. We moeten zuinig zijn op onze planeet en haar beperkte bronnen.[/quote]
De door André Kuipers genoemde MSC-organisatie is in 1997 opgericht door het Wereld Natuur Fonds en Unilever om duurzame visvangst te bevorderen. In 1999 is de organisatie onafhankelijk geworden. Duurzame visserij wil volgens het MSC zeggen dat:
- visserij niet mag leiden tot overbevissing of uitputting van vissoorten,
- de natuur onder water beschermd wordt,
- de visserijen zich verantwoorden over hun doen en laten en garant staan voor een effectief, duurzaam beheer van het visaanbod,
- visserijen lokale, nationale en internationale regels en wetgeving respecteren.
Helaas wordt nog niet alle vis duurzaam gevangen. Daarom hebben het Wereld Natuur Fonds en stichting De Noordzee de VISwijzer uitgebracht. Op de VISwijzer staat de vis die verantwoord gevangen is en die je dus met een gerust hart kunt eten en voor welke vis je beter niet kunt kiezen. De VISwijzer kun je raadplegen op de website Goede Vis. Ook is het mogelijk om de VISwijzer te downloaden als I-Phone applicatie.
