Tijdens de Olympische Spelen en de Paralympische Spelen in 2012 zal de organisatie gebruik gaan maken van Fairtrade bananen, thee, koffie, suiker en chocolade. Dit heeft het Organiserend Comité bekendgemaakt.
Londen wil in 2012 de meest duurzame Spelen uit de geschiedenis organiseren. De richtlijnen die het Organiserend Comité hiervoor opgesteld heeft, zijn gebasseerd op het iniatief van ‘One Planet Living‘ van het WWF en BioRegional.
Op de website van de Commission for a Sustainable London 2012 kun je meer lezen over hoe het Organiserend Comité invulling geeft aan de meest duurzame Spelen ooit en de vorderingen die zij hierbij maken.